Como Diseñar y Administrar Eficientemente los Programas Prerrequisitos, para la Gestión de un Sistema de Inocuidad Alimentaria

 

 

La legislación nacional y los acuerdos de comercio internacional, exigen cada vez más la implementación de prácticas seguras basadas en estándares de calidad y medidas preventivas para el manejo de los alimentos.

Estas prácticas seguras se conocen como Programas Prerrequisitos, que no son más que, procedimientos esenciales, condiciones básicas y actividades que una empresa de alimentos debe tener implementados para garantizar la inocuidad alimentaria. Parte fundamental del éxito de estos Programas Prerrequisito es su diseño, ejecución y administración eficiente de los mismos, ya que son la base del modelo preventivo de un SGIA.

Objetivo(s)   

  • Brindar los elementos, pautas y lineamientos generales para el diseño y administración de los programas prerrequisito, con el fin de garantizar la eficacia y eficiencia de los mismos.
  • Ofrecer un modelo documental de los PPR como herramienta para el control y administración de los mismos.

Dirigido a     

  • Responsables de la administración y gestión de los programas prerrequisito y aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades sobre el tema.

Intensidad     

  • Ocho (8) horas.

 

 

Informes e Inscripciones

Vía telefónica: 3103085109 

Vía E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Las empresas pueden inscribir a sus empleados enviando un correo a OK QUALITY una carta que indique la razón social, NIT, Teléfono, número de asistentes, nombres y documentos de identidad. 

Descuentos

  • 15% Para grupos de 3 personas o más
  • 15% Por inscripción y pago de mínimo 5 cursos
  • 10% Por pronto pago (10 días hábiles)

Nota: Los descuentos no son acumulables entre sí. 

Formas de Pago: Consignación, Cheque y Efectivo.

Notas

  • Cancelaciones se deberán hacer por escrito, a más tardar 24 horas hábiles, anterior a la fecha y hora del inicio del programa. En estos casos el valor de la inscripción se traslada a un programa posterior.
  • En caso de no asistencia, sin previo aviso o cancelación, no se efectúa devolución total o parcial del valor de la inscripción.
  • En caso de que un programa se cancele por parte de OK QUALITY, se devolverá o trasladará el valor de la inscripción.